- バナナシフォンと卵プリン
- なんちゃんチョコシフォン
- 塩キャラメルシフォン
- バニラシフォン
- バナナココナッツシフォンとキャラメルフィナンシェ
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2011.08.10 Wednesdayこの本をようやく買いました。
うわー(゚Д゚) 混ぜ方全然違った!
思いっきりジェノワーズ混ぜしてたし、混ぜスピードも今まで遅すぎました。
これは買って良かったなぁ。
早速、本に載ってるバナナココナッツシフォンを焼いてみました。
今までで1番良い生地です。つくづくテキトーだったんだなぁ。
底穴は相変わらずだけど、良い感じです。
良い香り〜(´∀`*)
わわわ!本の感じ出てます!良いよ良いよ!
キメも弾力も味も最高に良かったです(・∀・)
ココナッツでカットしにくかったけど、嬉しくていっぱい写真撮りました。
混ぜ方でこんなに変わるモンなんですね〜。
なんちゃんチョコシフォンも成功するかな?